Mensagem nutritiva de Natal

Como dizem os sábios: ''O que importa é o que você come entre o Ano Novo e o Natal e não entre o Natal e o Ano Novo''

Trata-se de um jargão mas que é a mais pura verdade!!! Se você se cuidou durante o ano, não é agora que colocará tudo a perder. Isso porque aqueles que se habituam a comer apenas o necessário não conseguem exagerar; e por mais que comam umas calorias extras provenientes de guloseimas não irão se ''empanturrar'', pois um estômago educado vai reclamar caso ocorram exageros.
Defendo sempre a possibilidade de escolher o que comer e evito comer um pouquinho de cada coisa, pois dependendo da variedade o prato pode encher.
Dicas para as confraternizações:
1) Evite comer mais de 6 salgadinhos em cada evento
2) Tente consumir ao menos um copo de água para cada copo de refrigerante, vinho, whisky ou cerveja.
3) Nessas ocasiões conversar e confraternizar é mais importante do que comer. Seja educado experimente os alimentos mas... NUNCA vá com fome para uma confraternização de final de ano.
4) As festas estão apenas começando, portanto não deixe as atividades físicas de lado, lembre-se de que as calorias  das guloseimas PRECISAM SER GASTAS!!

Boas festas!! Conscientes e sem Exageros!!

Febre dos termogênicos...

Atualmente quem realiza com frequência qualquer tipo de atividade física já deve ter se deparado com o termo ''termogênico''.
Curti essa matéria do site da gnt:
http://gnt.globo.com/saude/alimentacao/Termogenicos-emagrecem--Nutricionistas-respondem.shtml
Eu recomendo sempre termogênicos manipulados ou industrializados à base de fitoterápicos e nutrientes que favoreçam o aumento do gasto calório durante a atividade física.

Cuidado com os importados, pois estes geralmente possuem possuem substâncias que nem sempre são recomendáveis e que podem causar efeitos colaterais indesejáveis.
Se você deseja melhorar sua disposição, transpirar e queimar aquelas gordurinhas indesejáveis procure orientação profissional e veja qual termogênico é recomendável para seu caso. Digo isso porque uma das substâncias constantemente utilizada com essa finalidade é o TRIBULLUS TERRESTRIS, o qual não deve ser utilizado por mulheres em uso de contraceptivos orais, pois ele pode reduzir o efeito dos mesmos.
http://www.sncsalvador.com.br/snc/emagrecimento/termogenicos.html Esse link também é bem bacana. Fica a dica.

Sumiço...

Olá pessoal...
Estive bastante sumida ultimamente, no entanto foi por uma boa causa... Estive em Gramado no
XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e III Congresso Panamericano para Tratamento do Diabetes Mellitus Tipo 2: alternativas clínicas e cirúrgicas. http://www.sbcbm2011.com.br/

Fui conferir as novidades em relação a suplementação no pós operatório tardio e me atualizar em relação aos estudos recentes sobre esse grupo tão diferenciado dentro da Nutrição.
A mensagem que fica é: Acompanhamento nutricional + psicoterapia + atividade física é o segredo de sucesso no pós operatório, mas infelizmente a adesão após 90 dias de pós operatório é mínima e com isso as cirurgias revisionais (ou seja, pacientes que re-operam) tem sido cada vez mais frequentes entre os os pacientes com mais de de 10 anos de cirurgia.

Pacientes bariátricos: "Atenção fiquem atentos com a composição do peso, pois perda de peso nem sempre significa perda de gordura!!"
Um abraço 

RECEITA 04> SUCO DIURÉTICO

Bom dia!!!
Nada melhor do que um suco super durético para aliviar as calorias extras do final de semana.
Peguei a receita deste suco com as meninas do IMEN em um curso sobre a alimentação no climatério e na TPM. Além de saboroso é também refrescante e dá uma boa saciedade, portanto hoje ao invés de mastigar à tarde, experimentem essa combinação...

INGREDIENTES:

2 FATIAS DE MELÃO (60GRAMAS)
300 ML DE ÁGUA DE COCO
2 DAMASCOS DESIDRATADOS

MODO DE PREPARO:

BATA OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E TOME EM SEGUIDA.

GESTANTE DEPOIS DOS 30...

Olá....
Não poderia deixar de comentar algo sobre esse tema tão atual.
As mulheres que pensam em engravidar sempre se perguntam: qual a melhor idade?
Mulheres saudáveis, ativas fisicamente e com até 35 anos são as melhores candidatas; porém nem sempre nos deparamos com esta situação e sim com mulheres que além de estarem fora do famoso PESO IDEAL estão também COM MAIS DE 30!!
O Peso Ideal, arduamente perseguido por nós mulheres, após os 30 anos fica cada vez mais distante,e quaundo nos deparamos com a possiblidade de engravidar fora dele, tudo parece mais assustador ainda. Assim se você tem mais de 30 e não está completamente em forma tipo:'' DE COSTAS NEM PARECE QUE ESTÁ GRÁVIDA'' é interessante buscar pela orientação de um bom obstetra, de  modo que ele lhe ajude a preparar seu organismo para uma gestação saudável.
Mesmo que o peso esteja um pouco além do que a candidata a gestante gostaria, é importante que ela esteja ativa fisicamente ao menos por um ano (FREQUENTE!!!) e não esteja oscilando o peso em função de alimentação inadequada.
È de suma importância a ingestão de água e o consumo alimentar com horários regulares, evitando longos períodos de privação dietética.
Bem, se você tem mais de 30 e pensa em engravidar comece a se exercitar ONTEM!!!!

BJKS

AIOSA

Um aparelho dentário que emagrece pela reeducação alimentar. Essa é a promessa do Aparelho Intra-Oral de Saciedade Alimentar, batizado de Aiosa, criado pelos gaúchos Alexandre Conde, cirurgião-dentista, e por Simara Ruffato Conde, nutricionista. Estudiosos dos métodos de educação alimentar, os especialistas garantem que a invenção sacia a fome.
 

O Aiosa auxilia na perda de peso e na sua manutenção através do estímulo mais precoce e prolongado da saciedade, que o indivíduo atinge por estímulos não farmacológicos e não cirúrgicos, mas sim por estímulos fisiológicos. Sua vantagem está no fato de ser um recurso unicamente desencadeado por um dispositivo de contato oral, promovendo reações do próprio sistema nervoso — explica o dentista .

CONFORME A DICA DA ODONTÓLOGA FERNANDA OGATA FUI ATRÁS DAS INFORMAÇÕES E ACHEI BASTANTE INTERESSANTE.
É SEMPRE BOM SABER QUE EXISTEM RECURSOS, QUE NÃO SEJAM AGRESSIVOS, AUXILIARES DO PROCESSO DE EDUCAÇÃO ALMIMENTAR E MUDANÇA DE ESTILO DE VIDA, PARA ASSIM PROMOVERMOS A SAÚDE E NÃO SOMENTE O EMAGRECIMENTO.
VALEU FERNANDA...

Viva Bem com seu Biotipo: Matéria boa tem que ser compartilhada,...

Viva Bem com seu Biotipo: Matéria boa tem que ser compartilhada,...: http://www.einstein.br/espaco-saude/nutricao/Paginas/pular-cafe-da-manha-traz-riscos-a-saude.aspx

Matéria boa tem que ser compartilhada,...

http://www.einstein.br/espaco-saude/nutricao/Paginas/pular-cafe-da-manha-traz-riscos-a-saude.aspx

BRINDES PARA DIVULGAÇÃO DO BLOG

Fazer a diferença na vida de alguém é sempre bom, principalmente quando se trata de nossa profissão.
Me encantei com os trabalhos com as meninas do blog LUXOS E FRICOTES e tive então a idéia de criar brindes para meus clientes e consequentemente divulgar meu blog.
Elas tiveram a idéia de acrescentar dicas de BEM VIVER juntamente com o endereço do blog.
Espero com isso ter mais seguidores e que juntos consigamos divulgar idéias para uma vida mais saudável e feliz!!!

O PROBLEMA NEM SEMPRE É O CORPO... PODE SER A ROUPA!!!

Bom dia pessoal...
Sou nutricionista e não estilista, mas o blog é justamente uma idéia de sermos felizes como nosso corpo mas sem descuidar dele... Não é porque não estamos  ''SUPER EM FORMA'' que podemos nos dar o luxo de ficar descuidadas.
Pensando nos diversos biotipos e nas constantes insatisfações das mulheres pensei em postar uma dica sobre vestimentas...

A vestimenta adequeda para um quadril largo é às vezes mais importante do que perder o quadril, por exemplo.  A estrutura corporal geralmente não se modifica com treinamentos e dietas pesados, mas o modelo da roupa pode com certeza fazer a diferença na hora de esconder o que não te agrada tanto e realçar o que você tem de melhor. Claro que o julgamento do que é defeito deve ser analisado com realismo. O parâmetro deve ser um ''look'' harmonioso, onde não necessariamente você  fique lindaaaa, mas elegante e sem chamar muita atenção.... Desta forma fica mais fácil acertar. Penso que é melhor passar desapercebida do que chamar a atenção dos outros pela maneira como me visto.
Bom dia e vamos discutir o assunto!!!

O QUE COMER ANTES DE SE EXERCITAR

O que comer antes de se exercitar é uma das dúvidas mais frequentes de meus clientes, assim resolvi postar algumas sugestões de alimentos que podem ser ingeridos antes da atividade física.
Se o exercício for realizado no inicio da manhã (caminhada ou treino aeróbico em academia)> 1 fruta com cereal (FARINHA DE LINHAÇA OU FARINHA DE AVEIA) e mel (NUNCA MAIS DO QUE UMA COLHER DE SOBREMESA) .

Exercícios na parte da tarde devem ser feitos no mínimo 2horas após o almoço e neste caso não há necessidade de comer antes de treinar.
Quem preferir malhar no meio ou final da tarde pode optar por:
>salada de frutas com mel e granola
>banana, farinha de aveia e mel
>suco natural + torradas com geleia diet ou mel.
Caso o treinamento seja mais pesado acrescente queijos brancos (ricota, cottage, mussarela de bufala e frescal) .
O café é uma ótima opção para acompanhar as torradas ou bolachas com queijo branco, pois estimula o aumento da temperatura corporal.
Antes de se exercitar evite comer> carnes, leite integral, queijos amarelos, embitidos, iogurtes integrais e alimentos com gordura hidrogenada. Esses alimentos retardam o tempo da digestão e podem com isso causar desconforto durante o treino.
Fica aqui a dica e em caso de dúvidas é só postar que eu respondo.
Tenham uma ótima quarta feira de treino!!!

RECEITA DO DIA (3) > PIZZA SAUDÁVEL!!!

Dificilmente encontro uma pessoa que não goste de pizza, por isso resolvi montei uma receita leve e saborosa, aproveitem!!!

Nos supermercados existem várias marcas de massas integrais e que podem resultar em uma deliciosa pizza.
Pra quem tem preconceito com o queijo cottage (acha que é queijo de quem está ''DE DIETA'') sugiro experimentar essa combinação e se deliciar com o resultado.
INGREDIENTES:

·         1 MASSA DE PIZZA INTEGRAL

·         4 COLHERES DE SOPA CHEIAS DE QUEIJO COTTAGE

·         2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE EXTRA VIRGEM

·         4 COLHERES DE SOPA DE ATUM LIGHT

·         6 TOMATES CEREJA CORTADOS EM RODELAS

·         CEBOLA E CHEIRO VERDE A GOSTO

·         2 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE TOMATE (os orgânicos são mais saudáveis e saborosos).

MODO DE PREPARO:
REGUE A MASSA COM AZEITE,  ESPALHE O MOLHO DE TOMATE E ACRESCENTE O QUEIJO, ATUM E POR ULTIMO OS TOMATES E AS CEBOLAS.
LEVE AO FORNO NA TEMPERATURA DE 200ºC POR 20 MINUTOS.
*CADA FATIA DE 50 GRAMAS TEM  EM MÉDIA 30% A MENOS DE CALORIA DO QUE UMA PIZZA COM MUSSARELA E PRESUNTO OU CALABRESA.

DEFININDO: BIOTIPO

É essencial a conscientização sobre a necessidade de uma avaliação corporal que vá além do simples ato de subir em uma balança. A composição do peso corporal é bem mais importante do que o número que a balança aponta. 

A consituição física do organismo varia em função da quantidade de água, tecido muscular, gordura corporal, massa óssea. Desta forma existem várias combinações entre as proporções de água, gordura e musculatura que define o BIOTIPO do indivíduo.

 Assim o individuo pode ser:

1>    OBESO DE CONSITUTUIÇÃO PEQUENA

2>    OBESO DE CONSTITUIÇÃO MEDIA

3>    OBESO DE CONSTITUIÇÃO GRANDE

4>    POSSUIR POUCA MASSA MUSCULAR E % DE GORDURA MÉDIA

5>    POSSUIR MASSA MUSCULAR MÉDIA E % DE GORDURA MÉDIA

6>    POSSUIR ELEVADA MASSA MUSCULAR E % DE GORDURA MÉDIA

7>    POSSUIR POUCA MASSA MUSCULA E % DE GORDURA REDUZIDA

8>    SER MAGRO E MUSCULADO

9>    SER MUITO MUSCULADO

DESTA FORMA NÃO EXISTE UM PESO CERTO PARA A ALTURA E SIM UM PESO ADEQUADO PARA A CONSTITUIÇÃO FÍSICA DO INDIVÍDUO; PORTANTO ANTES DE SE DEFINIR COMO GORDO OU MAGRO PROCURE SABER EM QUAL DESSES TIPOS VOCÊ SE ENCAIXA,

HISTÓRIAS DE QUEM CONSEGUIU APRENDER A SE ALIMENTAR MELHOR

Pessoal  se vocês tiverem interesse em publicar suas histórias no blog VIVA BEM COM SEU BIOTIPO enviem-nas para o email: flaviasuzana@hotmail.
É interessante que enviem uma foto de antes do tratamento e outra de depois.
Eu mesma editarei e postarei as histórias.
Assim quem conseguiu superar suas dificuldades estará ajudando, com seu depoimento, aqueles que talvez ainda não estejam tão motivados a ter uma vida mais saudável.

Um grande abraço e aguardo os contatos...

RECEITA DO DIA (2) SUCO PARA COMBATER ANEMIA FERROPRIVA

AS MULHERES EM IDADE FÉRTIL DEVEM ESTAR ATENTAS AO SEU FLUXO MENSTRUAL E TAMBÉM EM RELAÇÃO A DORES NAS PERNAS E SONOLÊNCIA.
ESTES SINTOMAS PODEM FAZER PARTE DE UM QUADRO DE ANEMIA FERROPRIVA.
DEIXAREI HOJE UMA RECEITINHA BÁSICA PARA MELHORAR OS ESTOQUES DE FERRO NO ORGANISMO.




INGREDIENTES:


150 ML DE SUCO DE UVA CONCENTRADO (PREFERENCIALMENTE ORGÂNICO)
5 FOLHAS DE HORTELÃ FRESCO
1/2  BETERRABA CRUA
1 MAÇA NACIONAL PEQUENA
1 COLHER DE SOBREMESA DE AÇÚCAR MASCAVO

MODO DE PREPARO:


BATER 150 ML DE SUCO DE UVA CONCENTRADO COM A BETERRABA CRUA SEM A CASCA, JUNTE A MAÇÃ, AS FOLHAS DE HORTELÃ , O AÇÚCAR E COMPLETE COM ÁGUA ATÉ 300 ML . 


BEBA NO INTERVALO DAS REFEIÇÕES UMA VEZ AO DIA POR NO MÍNIMO 15 DIAS.

ALÉM DE NUTRITIVO ESTE SUCO É BEM REFRESCANTE!!!

CIRURGIA BARIÁTRICA UM PROBLEMA OU UMA SOLUÇÃO?

As pessoas aumentam o peso devido a diversos fatores. Quando o aumento ocorre principalmente na vida adulta deve-se investigar as causas. Se a pessoa já enfrenta o excesso de peso desde a adolescência é mais complicado perder o excesso de mais de 30kg optando-se EXCLUSIVAMENTE por uma mudança no estilo de vida (exercícios + alimentação). 
A mudança no trânsito intestinal é uma forma de impedir a absorção de tudo que o indivíduo come, assim ele é orientado a comer melhor para consequentemente ter uma melhor absorção da parte dos alimentos que for mais nutritiva. Operar não pode ser uma forma de fugir de uma boa alimentação.
A cirurgia se torna um problema pra quem se recusa a mudar os hábitos alimentares, ficando longos períodos sem se alimentar ou beliscando  a cada hora. É também um problema pra aqueles que ignoram a prática de atividade física.
A cirurgia pode sim ser uma solução pra quem além da indicação clínica tem vontade de priorizar seu bem estar, sua saúde. O indivíduo que realmente mergulha de cabeça na mudança de estilo de vida tem muitos benefícios após operar. A escolha por uma vida mais saudável faz a pessoa se sentir cada vez melhor e com a auto estima elevada.
A pessoa que optar pela cirurgia como forma de reduzir o excesso de peso e suas consequências danosas para o organismo necessita ter em mente que: COMER BEM NÃO SIGNIFICA COMER SOMENTE O QUE SE GOSTA!

RECEITA DE INVERNO (1)> CHÁ DE ABACAXI COM GENGIBRE

 O FRIO ESTÁ CHEGANDO  E NADA MELHOR DO QUE UMA INFUSÃO DE ALIMENTOS SABOROSOS E QUE REVIGORAM NOSSAS ENERGIAS:

INGREDIENTES:

1 abacaxi com casca

1 pedaço de gengibre

1 punhado de canela em pau

1 punhado de cravo

açúcar mascavo a gosto

 MODO DE PREPARO:

Lave e descasque o abacaxi e o gengibre. Corte em pedaços pequenos e reserve em uma vasilha (preferencialmente de vidro que possa ir no fogo ou inox). Complete com água filtrada até cobrir todo o abacaxi. Em seguida coloque o cravo, a canela e o gengibre fatiado.

Deixe abrir fervura e após 15 minutos desligue.

Rendimento: aproximadamente 1 litro.

Sugestão: beba quente e como acompanhamento coma 3 a 4 cookies integrais (A RECEITA DESSAS VIRÁ EM BREVE!!) BONS SONHOS!!!

GENGIBRE ( Zingiber officinale, Roscoe)

Além de desintoxicante o gengibre atua na prevenção de nauseas e vômitos, muito comuns durante a gestação e pacientes que fazem quimioterapia.

ABACAXI (Ananas comosus L. Merril)

. O abacaxi tem uma enorme aceitação em toda parte do mundo, desde o natural como industrializado. É um alimento rico em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio: manganês, potássio e ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Alem disso contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. A segundo revela as pesquisa, esta enzima pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também contribui para uma boa digestão.

BOAS VINDAS...

Como nutricionista tenho observado a busca constante das pessoas por um corpo que nem sempre é compatível com a realidade  de sua consituição física. Nem sempre é possível ser dono de uma barriguinha sarada mesmo que com muito esforço.  
Criei este espaço para que meus clientes, amigos e pessoas interessadas em ter uma vida mais saudável saibam que é possível sermos felizes sem nos comparar com as pessoas que julgamos estarem melhores esteticamente do que nós.
Auto estima é conquista e implica em auto cuidado. Podemos nos alimentar não necessariamente de forma perfeita mas melhor, não precisamos ser atletas mas devemos nos exercitar constantemente.
Agradeço desde já as visitas e postagens e vou torcer para que as discussões sejam saudáveis e enriquecedoras.

Bem vindos e vamos ser mais felizes!!!